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Ulises Guerra, un emprendedor que ha dejado huella

Valledupar se ha convertido en un gran epicentro de oportunidades para emprender y arriesgarse a establecer un negocio, es por eso que en sus últimas dos ediciones Semanario La Calle abrió una nueva sección llamada emprendimiento para destacar a aquellas personas que han consolidado éxitos con sus negocios convirtiendo sus sueños realidad.

En esta ocasión, Semanario La Calle comparte con sus lectores la historia del empresario Ulises Guerra Orozco, nacido en Valledupar, quien estudió Administración de Empresas en la Universidad Autónoma del Caribe, y quien además decidió montar su primer restaurante, del cual han surgido otros más. Hoy en día, estos restaurantes son  la mejor opción para propios y visitantes a la hora de comer, porque pueden deleitarse con cada plato que ofrece. Ulises Guerra, es el líder de una sociedad que ha dado muchos frutos, constituida con esfuerzo, responsabilidad y perseverancia.

 

El origen del éxito

Motivado a salir adelante Ulises Guerra Orozco, dejó la ciudad de Barranquilla, donde vivió varios años, para regresar a Valledupar  a trabajar en el antiguo Rancho klaren’s, lugar donde desarrolló su habilidad empresarial gracias a la experiencia adquirida  durante tres años como gerente. Luego, arrancó de cero y emprendió su propio negocio, el conocido restaurante ‘Charlie’s’ un nombre jocoso y fácil de recordar entre las personas, que abrió sus puertas  hace 18 años con una gran ubicación en la concurrida carrera novena de Valledupar.

‘Charlie’s’ al día de hoy sigue prestando un servicio especial a cada cliente como si fuera el primer día de su apertura, lo que comenzó como un modo de subsistencia y provisión para la familia ha llevado a Ulises Guerra a consolidarse como un  gran empresario y emprendedor en la región Caribe.

Motivado por los resultados con su primer restaurante, el empresario tenía la inquietud de seguir dando pasos firmes. En su trayectoria como empresario independiente Guerra Orozco, abre un nuevo restaurante ‘Charlie’s’ en el Centro Comercial Guatapurí, Como producto de la consolidación y el trabajo en todas sus expresiones, del éxito de las primeras ideas de negocios surgió nace ‘Mr. Beef’, especializado en carne a la parrilla, ubicados en los diferentes centros comerciales de la capital vallenata, entre ellos, Mayales Plaza, Guatapurí Plaza y Unicentro.

El empresario Ulises Guerra ha maximizado sus ventas en Valledupar. Gracias a su responsabilidad y dedicación logró expandirse fuera del Cesar y abrió el restaurante MB Parrillas, en la ciudad de Cartagena. A la lista de restaurantes que tiene en la capital del vallenato se suma el restaurante ‘Mayka’, con especialidad en pastas, hamburguesas y carne, el cual funciona por las noches como disco bar.

Pero, la capacidad emprendedora y la experiencia adquirida a través de los años llevó a este empresario a seguir construyendo una cadena de restaurantes, sumándose en esta ocasión y para deleite de los cesarenses, un nuevo consorcio, denominado ‘Criollo by MB’, el cual ofrece un menú con las mejores platos típicos y autóctonos de Valledupar.

Sin imaginarse lo que podía lograr con esfuerzo, Ulises Guerra, manifiesta “cuando inicié fue muy difícil en Valledupar, no había mayor cultura gastronómica y era muy poco lo que se podía conseguir. Tampoco estaba la costumbre de que las personas salieran a comer fuera de casa, como hoy en día se ve. Por ello, a través de los años ha sido un gran esfuerzo consolidarme”.

 

Restaurante Charlie’s

Restaurantes ‘Charlie’s’ que en un inicio surgió como un subsistir personal para el emprendedor, Ulises Guerra Orozco, paso a ser uno de los  restaurantes más solicitados en Valledupar,  hoy cuenta con más de 40 empleados  en los más de seis restaurante que nacieron a través de los años   de esta idea.

Mr. ‘Beef’, Mayka’, Criollo by MB, ‘Charlie’s’, ‘MB Parrillas’, son restaurantes que ofrecen platos exquisitos al mejor costo, pero lo más importantes  se presta un buen servicio para que de esta manera el cliente pueda pasar un rato agradable, esa es la principal característica  por la que se han mantenido en la cima del éxito.

Para finalizar el empresario, Ulises Guerra, aconseja a los jóvenes a que no tenga miedo en iniciar sus propios negocios, que si tienen una idea sean constantes y perseverantes y siempre tener dedicación a los que se esté haciendo.

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