El Consejo de Patrimonio del Cesar decidió declarar la cultura almojabanera como patrimonio inmaterial del departamento, al considerarla una apuesta muy importante para promover la cultura y el turismo en esta zona del país.
De acuerdo con la asesora de Asuntos Internos de la Gobernación del Cesar, Jackeline González, “la cultura almojabanera es vital porque hay que rescatar el tema de la gastronomía de la región y una vez se convierta en una ordenanza de la Asamblea, el gobierno departamental acompañará el proceso para que se genere una dinámica de turismo en el municipio de La Paz, identificando la ruta de la almojábana no sólo a nivel regional sino a nivel nacional”.
El paso a seguir luego de este reconocimiento por parte del Consejo de Patrimonio del Cesar es la construcción de un proyecto por parte de la Duma departamental, que se convertirá en ordenanza, y en su momento será sancionado por el gobernador Francisco Ovalle.