27 de Julio de 2026
¿Tienes un restaurante? Ven, súmate a Enamórate del Cesar y muéstraselo al mundo
Los restaurantes de Valledupar se convierten en protagonistas de Enamórate del Cesar, la iniciativa que busca enamorar al mundo con nuestra cultura y gastronomía. Con este proyecto de base tecnológica impulsado por la Vicerrectoría de Investigación de la Universidad Popular del Cesar -UPC- se apunta a conectar la oferta gastronómica y, además, las tradiciones culinarias de nuestra tierra con miles de turistas nacionales e internacionales.
En las últimas semanas, el equipo de Enamórate del Cesar viene recorriendo restaurante por restaurante en Valledupar, registrándolos y sumándolos a un mapa digital que amplía su alcance y los posiciona en la franja turística del departamento. La invitación es a sumarte, es gratis y tu negocio puede ser parte de esta vitrina que, además, rescata costumbres, impulsa la economía y fortalece el tejido social.
A través de Enamórate del Cesar, se pretende que cada plato ofrecido, cada receta heredada, típica, y cada sabor que identifica al departamento, sea también una oportunidad de desarrollo económico y cultural; convirtiéndose en un aporte directo desde la academia al crecimiento regional.
Mayor visibilidad, es uno de los beneficios para los establecimientos registrados, así como la conexión cultural, el impacto económico y por supuesto, el respaldo académico de la UPC.
Para hacer parte de este proyecto regístrate en: www.enamoratedelcesar.co
