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Conservación de forrajes: la nueva investigación que nace en el Cesar

Una buena noticia nace para el sector ganadero, donde la Universidad de los Andes en compañía de Agrosavia en el Cesar, se han unido para reconfortar dicho sector a través de alternativas biológicas que permitan mejorar la conservación de forrajes con diferentes procesos de ensilaje desarrollados en una investigación para el Caribe seco colombiano.

“El objetivo principal de la investigación es mejorar la conservación de forrajes de pastoreo como gramíneas y leguminosas o su mezcla, que en forma general se produce en exceso y son subutilizados en la alimentación de los bovinos en la época de lluvia para ofrecer forraje ensilado con buen contenido de proteína, buena digestibilidad y a un bajo costo, utilizando alternativas biológicas”, indicó el investigador líder del proyecto, Esteban Burbano.

El proyecto tiene como propósito buscar alternativas para responder al cambio climático sobre la alimentación de bovinos a partir de la conservación de forrajes sostenibles para dar alimento saludable y de calidad para los animales a un bajo costo de producción.

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El investigador de Agrosavia Jose Mojica dijo: “Una de las estrategias de manejo más importantes para contribuir al cumplimiento de las demandas en los sistemas ganaderos es la planificación de la alimentación animal mediante la conservación de forraje producido en época de lluvia para su posterior utilización en época de sequía, teniendo en cuenta que esta última tiene un impacto negativo sobre la disponibilidad de forraje en pastoreo para los bovinos, generando reducciones hasta del 60 % con respecto a la temporada de lluvias que disminuye la producción de carne y leche en el Caribe colombiano”.

Además, dentro del plan está incluida la creación de consorcios microbianos o inoculantes con el uso de microorganismos  y la aplicación de los mismos a las dos especies de forrajes: “De llegarse a identificar resultados promisorios de estas evaluaciones se podría proyectar en el mediano o largo plazo la generación de un bioproducto que pueda ser implementado por los ganaderos de la región”, comentó Luis Fernando Gómez, investigador del proyecto.

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