Un campo de girasoles, ubicado en la vía que de Valledupar conduce al corregimiento de El Jabo, a unos 10 minutos de la capital del Cesar, se ha robado la atención de los vallenatos y visitantes, por la magnitud de su belleza. Hasta allí llegó el equipo periodístico de La Calle para hablar con Campo Elías López, dueño del cultivo y así conocer ¿cómo fue que decidió plantar estas flores en la región? Teniendo en cuenta que el departamento del Cesar es conocido por sus cultivos de arroz, algodón y la ganadería, pero nunca de flores, por lo que un cultivo de girasoles no pasaría desapercibido.
En entrevista, Campo Elías López, dueño de la siembra que está en la finca La Esmeralda, explicó que la iniciativa nace debido a la poca demanda que tienen los girasoles en comparación con otros productos. “La agricultura es una actividad dinámica que obliga a los productores a emprender en otros campos, además de la poca demanda, eso hace que uno se involucre en nuevos elementos productivos, el Cesar es una zona agrícola que empezó con el algodón, pero este es un proyecto piloto con el que iniciamos ya que no necesita de tantos recursos para mantenerse”, indicó.
Campo, indicó además que el girasol es una especie que tiene una demanda de agua menor a la de otros productos, adicionalmente a eso es una planta muy rustica de un clima muy seco, condiciones típicas del clima de esta zona del país, “el girasol es una planta sana que no le cae hongo, ni otro tipo de plagas por lo que su inversión es asequible”.
Según contó Campo Elías, la semilla fue exportada desde Francia para ser sembradas en un terreno de 14 hectáreas en el corregimiento de El Jabo, y otras siete en Los Vanaos, también hay otra plantación en Urumita (La Guajira) de 1.7 héctareas lo que da un total 25. Este producto tiene un proceso de maduración de 120 días, y de este, López busca sacar la alimentación para los ovinos, además de aceite, “estamos habilitando las producciones para saber cuál es más rentable, de ahí partiremos para hacerle la invitación a los demás productores del Cesar que inicien con esta actividad, que además aporte ambiental y paisajístico para la región”.
Lo cierto es que mientras esté cultivo cumple con su proceso de maduración para ser recolectado, los valduparenses disfrutan de este maravilloso espacio para tomar sus fotografías. La siembra inició a principios de noviembre de 2019, por lo que a inicios de marzo del presente año se estará haciendo la recolecta del producto.